Frullatore a immersione e sbattitore: consigli e differenze

di Staff di Shoppalo il 30/12/2017, 16:59

Oggi per fare un frullato di verdure, di frutta, un frappè, un passato di verdure, la pappa per il vostro bambino e molteplici preparati, il frullatore è l'elettrodomestico che in poco tempo fa il lavoro che manualmente sarebbe costato tempo e fatica.

Nei centri commerciali e nei negozi di elettrodomestici c'è una grande varietà di scelta: dai frullatori economici, diciamo da 10 euro a quelli professionali che possono arrivare a superare il prezzo delle 1.000 euro.

In questa guida spiego le principali differenze tra frullatori a immersione e sbattitori oltre a darvi dei consigli per gli acquisti.

Frullatore a immersione: cos'è e a cosa serve

Il frullatore a immersione è una variante del classico frullatore.
Più piccolo, si impugna e maneggia con una mano mentra con l'altra si mantiene fermo il recipiente con il cibo da frullare.
I frullatori a immersione si possono usare oltre che per frullare, anche per tritare, montare la panna e in alcuni casi per grattuggiare e  impastare.
L'inconveniente è che non essendo utilizzato in un recipiente chiuso, tende per sua natura a schizzare.
Con i frullatori a immersione se non state attenti rischiate di sporcarvi e sporcare la cucina.
A parte questo piccolo inconveniente, è un elettrodomestico utilissimo!

Sbattitore: cos'è e a cosa serve

Lo sbattitore è un elettrodomestico che ha tante cose in comune con il frullatore a immersione ed è indicato soprattutto per montare panna, uova,  albumi e impastare.
Tra le applicazioni più classiche in cucina cito la preparazione delle torte e le crostate ma il campo di applicazione è assai vasto.
Lo sbattitore è composto dal motore con impugnatura e due fruste di metallo o plastica che messe in rotazione contrapposta montano in pochissimo tempo i nostri composti.

Differenze tra Frullatori a immersione e Sbattitori

Inizio col dire che entrambi questi elettrodomestici possono essere in taluni casi sostituiti l'uno all'altro ma diciamo che si specializzano su utilizzi differenti.
Il frullatore a immersione è forte nel tritare le verdure, nel fare le passate, nei frullati e anche per le creme ma per montare e impastare cede il passo allo sbattitore, costruito proprio per questo tipo di funzione.
Gli sbattitori combinati rispetto ai tradizionali hanno la possibilità di svolgere ulteriori funzioni.
Fermo restando che con gli appositi accessori, frullatori e sbattitori possono svolgere più funzioni di quelle base per cui sono nati, consiglio di valutare l'acquisto di entrambi gli elettrodomestici e usare quello più adatto al tipo di preparazione che si vuole fare.

Consigli per gli acquisti

Quando si valuta l'acquisto di uno sbattitore, cos'ì come l'acquisto di un frullatore o mixer a immersione, consiglio di prendere in considerazione diversi aspetti.
1) Pulizia sbattitore e frullatore a immersione:
Lo sbattitore che stiamo per comprare è facile da pulire? bisogna osservarne con attenzione le fruste e la realizzazione.

2) Ingombro e montaggio accessori:
Gli accessori specie per gli sbattitori sono utili, verificate però l'ingombro e la facilità di montaggio e smontaggio.

3) Sbattitori con bicchiere:
Gli sbattitori in genere si utilizzano per montare il nostro preparato presente in una ciotola contenitrice. Diversi modelli di sbattitori hanno l'utilissimo bicchiere con la graduazione del volume. Accertatevi che il bicchiere abbia una capienza sufficiente e coerente con la quantità di composto che in genere andrete a trattare. Accertatevi inoltre che le fruste calino bene in fondo al bicchiere in modo da poter lavorare anche con composti di poco volume.

4) Materiale delle fruste:
Se possibile prendetele entrambe in acciaio in modo che non restino gli odori e i colori.

Prezzi frullatore a immersione e sbattitore

I frullatori a immersione così come gli sbattitori hanno prezzi a partire dalle 10 euro fino ad arrivare a superare le 1000 euro per gli sbattitori professionali. Per risparmiare sull’acquisto dello sbattitore o del frullatore a immersione, potete comprarlo online ricercando il modello che vi interessa e il negozio che lo vende tramite l'apposita sezione: frullatori e sbattitori.


Ultime Domande / consigli

  1. Consiglio acquisto frullatore di Dmax il 6/5/2015, 15:40

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